تابه مسی سنگی

تومان۷۷۷.۰۰۰تومان۸۸۷.۰۰۰

  • جنس بدنه: سنگ و مس
  • دستساز
  • قابل شستشو پس از آب بندی
  • دارای سوپاپ خروج هوا
  • قابل استفاده برای انواع غذا
  • گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
  • با دوسایز کوچک(20سانتی) و بزرگ (25سانتی)
پاک کردن

توضیحات

و این بار با تابه مسی سنگی طبیعت را به خانه های شما آورده ایم.

تلفیقی از فلز با ارزش مس و سنگ

لذت پخت و پز در طبیعی ترین مواد موجود روی زمین

تابه-سنگی-مسی
تابه-سنگی-مسی

 

همانطور که میدانید، پخت و پز در ظروف سنگی و مسی بالاترین ارزش غذایی را برای غذا به همراه دارد؛ چرا که این ظروف اورگانیک، علاوه بر حفظ خواص طبیعی و ویتامین مواد غذایی، تامین کننده آهن و منیزیم غذا هستند.

بدن انسان با گذشت زمان و مصرف غذای ناسالم امروزی بخصوص فست فودها، دچار کمبود آهن و بیماری های ناشی از آن میگردد.

ظروف مسی و سنگی یاس شاپ، کاملا اورگانیک و دستساز بوده انتخاب مطمئنی برای استفاده بعنوان جایگزین قابلمه هایی مثل تفلون و روحی و چدن هستند.

این ظروف قابلیت مطلوبی در انتقال یکسان دما و مقاومت در برابر حرارت دارند به راحتی قابل شستشو هستند.

طعم بی نظیر غذا در ظروف مسی سنگی:

طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف مسی سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و خوش طعم تر است. این به دلیل ماهیت سنگی بودن ظرف است.

از دیگر نکات قابل توجه ظروف مسی سنگی، تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست. خاصیت ضد چسبندگی ظروف مسی سنگی تا پایان عمر آن خواهد بود.

جالب است که درون ظروف مسی سنگی هیچ‌گاه خط و خش نمی‌افتد.

خانم‌های خانه‌دار حتما پس از مدتی استفاده از ظروف تفلون یا چدن و بخصوص آلومینیوم، از تجمع و چسبندگی روغن یا سایر مواد در سطح بیرونی قابلمه‌ها و تمیز نشدن و ماندگاری آن گلایه دارند، اما ظروف سنگی به علت جنس متفاوتی که دارند، اینگونه نیستند و حتی بدون مواد شوینده و با آب ولرم به راحتی تمیز می شوند.

به خاطر نیاز به حرارت کم  در نتیجه داغ نشدن زیاد کفه ی ظرف، غذا اصلا نمی سوزد.

آموزش استفاده از ظروف سنگی

آب بندی و چرب کردن با روغن، فقط مخصوص آن ظروفی است که قرار است بر روی گاز و شعله قرار بگیرند پس  لیوان سنگی، بشقاب سنگی و … نیاز به آب بندی ندارند.

نحوه آب بندی ظرف سنگی قبل از اولین استفاده:

  • تابه مسی سنگی را بشورید و اجازه دهید حداقل نصف روز در یک جای گرم، کاملا خشک شود تا مغز سنگ، موقع چرب کردن خیس نباشد.
  • سپس تمام سطوح داخل، بیرون و درب ظرف سنگی را با روغن طبیعی مانند روغن دنبه کاملا چرب کنید.
  • بعد از اینکه ظرف را کاملا چرب کردید بگذارید در گوشه ای گرم به مدت حداقل سه روز بماند تا روغن را کاملا به خود جذب کند. مثلا کنار بخاری یا شوفاژ یا در تابستان در آفتاب قرار دهید.

برای اولین بار استفاده از تابه مسی سنگی ، باید سوپ جو یا مخلوط زیر در آن پخته شود:

( این کار را می توانید در صورتی که ظرف سنگی ترک برداشت یا چکه کرد نیز، به کار ببرید.)

  • هشتاد درصد حجم دیگ را با آب پر کرده و مقداری گندم بدون پوست و جو بدون پوست به همراه مقدار زیادی زرد چوبه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید. سپس گاز را روشن کرده و شعله را روی کمترین مقدار قراردهید و اجازه دهید چند ساعتی بجوشد. هدف این است که این مواد غذایی حسابی لعاب پس دهند.
  • سپس اجاق را خاموش کنید و صبر کنید تا لعاب حبوبات داخل دیگ سنگی، کاملاً خنک شود.سپس ظرف مورد نظر قابل استفاده است.

برای براق کردن قسمت مسی ظرف هم کافیه از آبلیمو کمک بگیرید؛ به این صورت که پنبه را با آبلیمو آغشته کرده و روی مس بمالید تا براق شود.

۰/۵ (۰ نظر)
۰/۵ (۰ نظر)

توضیحات تکمیلی

ابعاد نامعلوم
سایز مورد نظر

دهنه 20 سانتی, دهنه 25 سانتی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تابه مسی سنگی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…